●「お客さまアンケート」より━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お薦めのお店
谷津坂屋には、各テーブルにアンケート用紙が置いてあり、いろいろな意見、苦言、提案、感想等が寄せられます。その中に「お薦めのそば屋等をお教え下さい」という欄があり、実に多くの方が、自分のお気に入りのお店を書いてくれます。
このページでは、そんなお店を、文章に手を加えることなく、ご紹介しています。
貴方も、お勧めのお店や、反論等、メールでお知らせ下さい。
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- 新庵 （栄区上郷町） ソバがおいしい。
- 佐久良屋 （石川町） 友人。
- 家族亭 （横浜） だしがうまい。
- 吉村屋 （新杉田） ス−プがうまい。（注・ラーメン屋です）
- 九ツ井 （大船） すべてに対しお薦め、センスが良い。
- 名古屋 （保土ヶ谷・狩場） おいしい。
- そば繁 （平潟町） オリジナルのきし麺がおいしい。出前がとても早い。
- 芳弘 （埼玉・越生） うまい！
- しこしこうどん（杉田） 子供を気がねなくつれて行ける。
- 田毎 （三崎） おいしい。
- 原口そば屋 （山形県上山） おいしい。
- 権兵巳 （京都） すべて味よし。
- 戸隠 （磯子） 昔バイトをしてました。
- 水車・晩鐘庵 （金沢文庫） シャキッとしたそばです。量が少なく、高い。コストパフォ−マンスにおいて貴店の方がずっと上です。
- しなの （虎の門） けんちんうどんがおいしい。合い盛り，けんちんもＧｏｏｄ。
- 並木やぶ （浅草） 味、店舗の雰囲気。
- 長寿庵 （横須賀中央） そばがこしがあって美味しい。
- 忘れました （金沢郵便局並び） 店の雰囲気も味も良し。
- 上野やぶ （上野） そばと汁。
- おらがそば （相鉄ジョイナス） 最高です。一度どうぞ。
- 盛安 （福井県・三国町） ここのおろしはうまい。
- 相州 （平塚） おいしい。
- めとばそば （松本・郡山） そばの味が良い。 ・いしずか （下田） そばの味が良い。 ・やまもと （中区山元町） そばの味が良い。
- 玉 屋 （本牧） おいしい。
- 戸 隠 （横浜磯子駅） 味良し、駅に近い。
- 森陰庵 （金沢文庫） 料理が
- 利休庵 （関内） 谷津坂屋さんが修行した店だとか。懐石料理もいい。
- はつ花 （箱根）
- 千石 （磯子）
- 戸隠 （伊勢崎町）
- 中村庵 （鎌倉）
- 山家 （西鎌倉）
九佐ェ門 (富岡） そばの食感がいいが、応対が悪いので、ほとんど行かない。
また、天ぷら類が揚げ過ぎでへた。
志な乃 （虎の門） けんちん。うまい！ あきない！ たかい！
能見台センターにある店。 お茶が美味しいので、店の人に聞いてみたら、井戸水を
使っているそうす。そばもおいしかったです。
鶴見苑 （鶴見） 言葉が良い。
志な乃 （関内）
角平 （平沼橋） 生の味。
真庵 （上郷） そばがおいしい。量が多い。既出店名に誤りあり。
九佐ェ門 （富岡）
田代屋 （杉田）
豊後 （富岡）
越後屋 （文庫）
純糸庵 （西鎌倉） メンにコシがあり、香り良し。
一色 （葉山）
まつや （神田） 東京ナンバー１。そば屋の見本のような店。
くるまや （木曽） 味良し。サービスが悪い。
翁 （山梨） 一茶庵出身、高橋氏の店。
青じ （上大岡）
和か菜 （葉山） 最近開店。
かど平 （平沼橋） つけ天の汁が多い。天ぷら揚げたて。
長寿庵 （野毛） 味は一流なのに値段は庶民的。ガイドブックにのらない
のが不思議な位。もちろん手打ち。
利川庵 （根岸） めんもつゆもうまい。
杉田の吉村屋のラーメンはまずい！ メン、スープともとてもまずくてくえないのに、テレビに
でてる。おかしい。やらせだ。
杉田の吉村屋のラーメンはうまい！ メンにこしがあり、スープもこってりしている。
人によっては、味が濃すぎるかもしれない。サービスは
悪いので、悪印象をもたれることもあるようだ。
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1996，5 ，28
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谷津坂屋・橋本康二
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